为弘扬中华非遗文化,拓展米博体育8383研学基地建设, 5月10日,国际中文教育米博体育8383/海外教育米博体育8383师生一行赴永春共建茶文化研学基地暨开展国际学生茶文化体验活动。活动由国际中文教育米博体育8383/海外教育米博体育8383党委书记范丽带队,华文系副主任郭建花、教师肖宁遥、团委书记陈艺新、米博体育8383辅导员等老师以及来自荷兰、印度尼西亚、日本、泰国、土耳其、尼日利亚、菲律宾、白俄罗斯等国三十余名国际学生参与活动,进行了一场别开生面的茶文化研学之旅。
永春县是中国重要的茶叶生产基地之一,永春佛手、水仙等茶品种以其优异品质,名闻海内外。在刘小斌老师的带领下,师生参观了位于翠绿山峦中的一方茶园。交错重叠的茶树枝丫,扑鼻而来的茶叶清香,彰显这着这座原生态无公害茶园旺盛的生命力。漫步于自然生长的茶树丛中,聆听刘老师的专业讲解,师生对茶树种植、茶叶生长与采摘等有了进一步了解。
师生参加并体验了泡茶品茗活动。煮水、温壶、泡茶、闷茶,在专业老师的巧手之下,沁人浓郁的茶香充盈于室,不觉让人真切体味到茶的独特魅力。学生学习了泡茶温度、时间等有关知识,并品尝了永春水仙、佛手、茉莉花茶和乌龙茶,不同类型的茶散发着不同的芳香,在品茗之中大家获得了一场鼻尖与舌尖上的双重享受。来自白俄罗斯的王明露在老师的指导下亲身体验泡茶工序,并充当起课堂小老师带领其他同学体验。老师讲解了品茶的艺术,包括观茶、闻香、品味、触感等多个维度,学生们对品茶有了更深的理解。
在茶厂参观中,同学们兴趣盎然。大家观看了从鲜叶到成品茶的全加工流程,包括晒青、凉青、摇青、杀青、揉捻、烘干等关键步骤。刘老师细细向学生们讲解每一个步骤的目的与细节,让在场的国际学生赞叹不已。三代茶叶世家的王师傅为大家讲解乌龙茶制作工艺,更让学生们感受到制茶人的工匠精神以及中国茶文化作为非物质文化遗产的独特魅力。
范丽代表米博体育8383为研学基地挂牌,双方将在茶文化体验与传播上开展更多的合作交流。范丽表示,百闻不如一见,希望同学们多到中国各地走走看看,更深入地了解中国,为促进世界文明互学互鉴作出积极贡献,同时她也希望同学们充分利用米博体育8383文化研学平台,感受和体验中华文化的源流与精深。
本次活动,不仅让米博体育8383国际学生进一步感受到中国茶文化的魅力,在亲身体验中领会茶文化内涵、领悟茶道精神,将课本知识转化为具体可感的实践活动,也为他们深入了解茶文化提供了重要的实践平台。米博体育8383也将不断拓展国际学生文化研学基地建设,为促进中华文化海外传播事业展现更大作为。
(文/ 杨迪、刘爽 图/ 林幼芳、刘爽)